아인슈페너 썸네일형 리스트형 카페에서 커피마시다가 유럽역사를.... 카페에서 커피 마시다 유럽역사를 공부하다 예전 영어전문서점에 있던 자리에 비엔나커피 전문점이 들어왔어요. 처음엔 그 동네에 카페가 한두개도 아닌데 될까 깊었지만 넓은 공간에 유럽풍 인테리어 편한 의자에 저리마다 노트북쓰기 편하게 전기콘센트가 다 있어서 공부하는 학생들, 일하는 직장인들, 커피 즐기러 오는 사람들까지 많이 찾게 되더라고요. 아인슈페너(Einspanner)를 여기서 마셔봤는데 19세기 마부가 마신 것에서 유래된 비엔나 대표 커피라고 하네요. 강하고 진한 커피위에 크림을 얹은 커피에요. 크림이 부드럽고 달콤한데 커피는 약간 쓴 맛이라 묘하게 균형이 맞더군요. 1837년 자료를 보면 한손엔 고삐를 잡고 다른 한손엔 생크림이 듬뿍 얹힌 커피잔을 든 마부사진이 있대요. 비내리는 비엔나에서 비에 젖은.. 더보기 이전 1 다음